Besuch im Rundkeller

Am 10.12.2010 haben die Aktiven des DEV-Mittergrabern eine Besichtigung des Weinbaubetriebes Richard Dürr unternommen.
Die Familie Dürr ist seit 1761 in Großnondorf ansässig und hat sich seither zu einem Weinbaubetrieb entwickelt, welcher aktuell 15 Hektar Weingärten bewirtschaftet. Vom Junior-Hausherren, Richard III., wurde uns das 1981 neu errichtete Preßhaus mitsamt der betriebseigenen Abfüllanlage erklärt, bevor wir in den beeindruckenden Rundkeller gelangten und dort das Weinlager der Familie Dürr besichtigten durften. Im wohl einzigartigen Koststüberl, welches im Zentrum des Rundkellers angeordnet ist, wurden die historische Entwicklung der Familie Dürr und ihre Qualitätsphilosophie in Sachen Weinproduktion nahegebracht. Wie es sich in einem Koststüberl gebührt wurden die theoretischen Ausführungen natürlich auch von einer praktischen Verkostung der vorzüglichen Weine begleitet.
Der Senior-Hausherr, Richard II., schilderte uns zum Abschluss der Verkostung mit den Hintergründen aus Astronomie, Mythologie und der Familiengeschichte welche entscheidend in die Planung und Realisierung des Rundkeller eingeflossen sind und dessen Einzigartigkeit noch unterstreichen.
Nach dem "offiziellen" Teil des Abends servierte uns die Familie Dürr eine Kellerjause die es uns erlaubte den köstlichen Wein aus dem Rundkeller noch weiter zu genießen.
Der DEV-Mittergrabern bedankt sich recht herzlich bei der Familie Dürr für diesen angenehmen Abend.